La Gare aux Saveurs
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La Gare aux Saveurs
BEAULIEU

La Gare aux Saveurs

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Ici entre Cévennes et Vivarais, au milieu des vignes, on cuisine, on a le goût du bon ! Amoureux de notre terroir nous revisitons la tradition à notre façon afin de vous offrir ce que l’Ardèche a de plus beau dans l’assiette au fil des saisons.
La Gare aux saveurs, la table du chef Geoffrey Charmasson :
4ème génération de cuisiniers de la famille, Geoffrey sait ce qu’il doit à cet héritage.
Il fait ses classes en pâtisserie auprès du MOF Joël Patouillard avant de se tourner vers la
cuisine et de construire sa personnalité au gré
de ses nombreuses expériences à l’étranger, de
l’Australie à l’Asie.
De retour dans son Ardèche, il lance alors
son restaurant aidé au départ par son père,
Jean-Luc, puis aux côtés de sa compagne
Laetitia, avec comme ambition tous les deux
de faire vivre cette terre avec modernité et
enthousiasme.

Infos pratiques

Ouverture:
Du 14/02 au 31/05/2024
le lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h30. Le jeudi, vendredi et samedi de 19h30 à 21h30.

Du 01/06 au 31/08/2024
le lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30. Le lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 19h30 à 21h30.

Du 01/09 au 31/12/2024
le lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h30. Le jeudi, vendredi et samedi de 19h30 à 21h30.

Tarifs:
Du 14/02 au 31/05/2024
Menu dégustation : à partir de 39 €.

Du 01/06 au 31/12/2024
Menu du jour : de 18,90 à 21,90 € (entrée/plat ou plat/dessert 18€90).

Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Services:
Animaux acceptés, Accès Internet Wifi, Restauration, Plats à emporter/Plats cuisinés, Traiteur, Livraison à domicile

Fiche mise à jour par Office de Tourisme Cévennes d'Ardèche le 19/04/2024

Contact

62 allée de la Gare
07460 Beaulieu
Tél. 04 75 93 61 06 / 06 29 96 15 63